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もう食べました? ひと味違う京都の珍しい和風チーズケーキ5選

2019年03月10日

人気スイーツとして真っ先に名前に挙がるチーズケーキ。スイーツ好きの女子の心を掴んで離さないチーズケーキには、しっとりとしたレアチーズケーキやふわっとしたスフレチーズケーキ、さらには濃厚でどっしりとしたベイクドチーズケーキなど、さまざまな種類があります。今回は、抹茶や黒豆、あんこなど、京都らしい和の素材をアレンジした、京都府内で食べられる珍しいチーズケーキを紹介します。

「AN DE CHEESE CAKE」by 都松庵

グルテンフリーの新感覚「AN DE CHEESE CAKE」

あんこ専門店の都松庵で販売するのは、あんこを使ったチーズケーキ「AN DE CHEESE CAKE」です。小麦粉を一切使わず、“生あん”で作られているため、小麦アレルギーの人でも安心して食べられます。ケーキの中には大納言かのこが入り、チーズの風味と白あんのコクが同時に楽しめます。

■都松庵
・住所:〒604-8333 京都府京都市中京区下八文字町709 都壱番館三条堀川1階
・営業時間:10:00~18:30
・休業日:無休
・URL:http://www.toshoan.com/

「ゆめみどり」by 伊藤久右衛門

宇治の老舗がお届けする「ゆめみどり」

京都スイーツを食べるなら、絶対に外せない抹茶スイーツ。約180年にわたりお茶づくりに携わってきた老舗、伊藤久右衛門の宇治抹茶チーズケーキ「ゆめみどり」は、石臼で挽いた抹茶の苦みとさわやかな風味のクリームチーズが絶妙にマッチした一品です。

■伊藤久右衛門(宇治本店・茶房)
・住所:〒611-0013 京都府宇治市莵道荒槙19-3
・営業時間:10:00~18:30(L.O.18:00)
・休業日:無休
・URL:https://www.itohkyuemon.co.jp/corporate/

「京丹後黒豆チーズケーキ」by 御菓子司 あん

和と洋の融合! キュートな「京丹後黒豆チーズケーキ」

京丹後にお店をかまえる老舗和菓子屋が、約半年かけて誕生させた至極の逸品、「京丹後黒豆チーズケーキ」。“和菓子の文化を若い人にももっと広めたい、知ってもらいたい”という想いから、京都の名産品でもある黒豆を使い、和菓子職人だからこそできるチーズケーキにたどり着いたそうです。

■御菓子司 あん
・住所:〒629-3241 京都府京丹後市網野町木津1
・営業時間:8:00~17:00
・休業日:無休
・URL:http://www.tabi-polaris.com/an/

「ドゥーブルフロマージュ」by パティスリーメルキュール

お茶の香り広がる京田辺玉露の「ドゥーブルフロマージュ」

全国でもトップレベルの品質を誇る京田辺玉露を使った「ドゥーブルフロマージュ」。ケーキの土台となるのはクッキー生地で、その上に京田辺玉露のスフレチーズケーキを焼き、さらに京田辺玉露のレアチーズケーキを重ねたぜいたくな一品です。抹茶に比べて苦味が少なく、お茶の香りをたっぷり楽しめます。

■パティスリーメルキュール
・住所:〒610-0343 京都府京田辺市大住責谷12-9
・営業時間:10:00~18:00
・休業日:火曜
・URL:http://patisserie-mercure.com/

「朝宮煎茶チーズケーキ」by 喫茶葦島

どんなコーヒーともあう「朝宮煎茶チーズケーキ」

コーヒーが主役の喫茶店、喫茶葦島では、実はチーズケーキも隠れた人気があります。なかでも「朝宮煎茶チーズケーキ」は、全国五大銘茶のひとつである朝宮煎茶を使用した珍しい一品。どのコーヒーにも合うオールラウンダーで、抹茶ほどしつこくなく、あっさりとした風味が特徴です。

■喫茶葦島
・住所:〒604-8031 京都府京都市中京区大黒町河原町通37
・営業時間:火~金曜12:00~19:00、土・日曜12:00~21:00
・休業日:月曜
・URL:https://ashijimablog.com/

いかがでしたか。京都らしい和の素材をアレンジした、京都府内で食べられる珍しいチーズケーキを紹介しました。どの和風チーズケーキを食べてみたいですか。えっ、全部!?

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