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【GoToトラベル対象】神奈川のヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルで至福の朝食を!

2020年10月17日

神奈川県横浜市にあるヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルの高層階に位置するクラブインターコンチネンタル宿泊者の専用ラウンジでは、滞在時の朝食をビュッフェスタイルから密を避けた優雅な空間で楽しめる新たなスタイルへと変更しました。趣向を凝らした朝食メニューとともに紹介します。

新たなスタイルで提供する朝食

朝食イメージ

“今までにない、記憶に残る朝食を提供したい”という想いを込め、ホテルの2階にあるエレガントな空間が魅力のレストラン・フランス料理「アジュール」にて、コース仕立ての朝食メニューを提供しています。滞在中に、パリのエスプリあふれる広々とした空間で上質なサービスとともに至福のひとときを過ごしましょう。

■クラブ インターコンチネンタルの限定朝食
・提供時間: 7:00~9:30(L.O.)
・提供場所: フランス料理「アジュール」(神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1 ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2階)
・宿泊料金: クラブ インターコンチネンタルルーム 1泊1室 6万円~(税・サービス料込)
・URL: https://www.interconti.co.jp/yokohama/
※ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルは、Go To トラベルキャンペーン対象施設です。12歳未満の方が同伴の場合は、ブッフェ・ダイニング「オーシャンテラス」へご案内。本記事の朝食メニューの提供終了時期は公式ウェブサイト(URL)で確認してください

朝食メニュー

ニース風クレープ“ソッカ” フライドエッグ、茸のボルドレーズ、サルサ、アヴォカド添え

“記憶に残る至福の朝食”をテーマにフレンチのシェフが作り上げる珠玉の朝食メニューを特別に用意。美しく盛り合わせた前菜をはじめ、焼き立ての自家製パンや季節のスープ、卵料理のほか、10種類の逸品料理から好きなメニューを選べるコース仕立ての朝食になっています。

ブリオッシュフレンチトースト フレッシュフルーツ、ヴァニラアイスクリーム、蜂蜜

10種類のラインアップは、湯豆腐のような優しい味わいの「鎌倉豆腐と横浜野菜の青海苔風味」、南フランスではポピュラーなヒヨコ豆を使った「ニース風クレープ“ソッカ”」、自家製のレーズン入りブリオッシュを使った香り豊かなフレンチトーストなど、季節の食材を取り入れた逸品ばかりです。そのほか、ヨーグルトやシリアル、フレッシュフルーツ、チーズなども自由に選ぶことができます。

鎌倉豆腐と横浜野菜の青海苔風味

■メニュー内容
・ドリンク: フレッシュオレンジジュース、神奈川県産「きんたろう牛乳」、コーヒー、紅茶など8種類
・自家製パン: ホテル内のベーカリーでその日の朝に焼き上げるデニッシュ、マフィンなど6種類
・冷前菜: 3種の盛り合わせ(こだわりチップでスモークしたスコットランドサーモン/黒胡椒、生姜、オールスパイスでマリネしたポークパストラミ/ソフトチキンとアヴォカド、トマトのサラダ)
・サラダ: ロメインレタスのシーザーサラダ クルトン&パルメザンチーズ
・スープ: 季節のスープ
・卵料理/サイドディッシュ: オムレツ、フライドエッグ、スクランブル、ポーチドエッグ、ボイルドエッグよりセレクト/横浜銘柄豚「はまポーク」ソーセージ、厚切りベーコン、鶏肉の低温調理よりセレクト
・逸品料理: 10種よりセレクト(ニース風クレープ “ソッカ” フライドエッグ、茸のボルドレーズ、サルサ、アヴォカド添え/鎌倉豆腐と横浜野菜の青海苔風味/エスカロップサーモンソテー デュグレレ風 青紫蘇風味/木の実、ドライフルーツ、豆のカリフォルニアパワーサラダ/2種のプティバーガー チーズ&アヴォカド/季節野菜の煮込み パルメザンチーズ&EXヴァージンオリーヴオイル風味/ハッシュドポテト ポーチドエッグ添え/ブリオッシュフレンチトースト フレッシュフルーツ、ヴァニラアイスクリーム、蜂蜜/ブリオッシュシナモントースト リンゴ、パンドエピスアイスクリーム、メープルシロップ/厚焼きパンケーキ 赤い果実、ヴァニラアイスクリーム、メープルシロップ
※上記のほか、ヨーグルト3種、シリアル3種、季節のフレッシュフルーツ、チーズ4種も用意しています

レストラン「アジュール」

アジュールの店内

パリの著名インテリアデザイナーのピエール・イヴ・ローション氏が内装を手がけた、貴族の邸宅のような贅沢な空間が魅力のフランス料理「アジュール」。同店で朝食を提供するのは、開業以来初の試み。趣のある空間が優雅な朝食のひとときを演出します。

クラブ インターコンチネンタル専用ラウンジ

なお、朝食以外の時間帯(ティータイム、カクテルタイム)は、従来通り28階のクラブ インターコンチネンタル専用ラウンジで対応します。

特徴的なホテル外観

■ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
・住所: 神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1
・URL: https://www.interconti.co.jp/yokohama/
※館内の衛生管理・安全対策については公式ウェブサイト(URL)で確認してください

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルに滞在して、優雅な朝食を楽しんでみませんか。

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最新情報を確認してください
新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、上記記事内で紹介した宿泊施設において、短縮営業や休館の可能性があります。最新情報は、公式ウェブサイト(URL)などで確認してください。
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※当記事は、2020年10月15日現在のものです

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