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棚田の目の前! 絶景カフェ「籾庵」がオープン(岡山県久米南町)

2019年08月06日

岡山県久米南町上籾地区にカフェ「上籾棚田テラス 籾庵」が2019年8月3日(土)にオープンしました。カフェ「上籾棚田テラス 籾庵」は、上籾棚田全体を見渡すことができる高台に位置し、古民家を改装したカフェです。風情のある窓からは、青々と育つ稲や里山の自然を一望することができます。久米南町の地元農家と連携を深め、四季折々の食材を活用したオリジナルメニューを提供するほか、棚田のロケーションを活かした各種体験プログラムを提供します。

カフェ「上籾棚田テラス 籾庵」とは!?

地元の白桃を使った「上籾わた雪アイス」や久米南町名産の柚子を使った「柚子スカッシュ」など

岡山県久米南町は、岡山県内1位の高齢化率44.3%(2018年10月時点)を記録し、高齢化や人口減少が大きな課題となっています。また、近年は、上籾地区の棚田で耕作放棄地が目立つなど、地域の共有資産である里山の維持が困難になりつつあります。

そこで、耕作放棄地の再生や農業分野での雇用創出、および6次産業化を進めるため、カフェ「上籾棚田テラス 籾庵」が2019年8月3日(土)にオープンしました。カフェ「上籾棚田テラス 籾庵」では、復元棚田米などをふんだんに使用したメニュー、美作(みまさか)牛などが味わえるバーベキューを提供します。

<カフェ「上籾棚田テラス 籾庵」の特長>
・久米南町産の野菜や果物、復元棚田米などをふんだんに使用し、上籾の四季を感じるメニューを提供
・美作(みまさか)牛などの国産和牛や地元の新鮮野菜を豪快に味わうバーベキューも楽しめる
・空間アーティスト(画家、アートセラピスト)の光森えり幸氏によるアートセラピーや、地元の植物等を使った体験型ワークショップを実施

■上籾棚田テラス 籾庵
・住所:〒709-3621 岡山県久米郡久米南町上籾1300
・営業時間:金曜12:00~16:00、土・日曜10:00~16:00

カフェ「上籾棚田テラス 籾庵」の内観

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